Transformation d’un espace de stockage attenant au laboratoire de fabrication en une boutique ouverte sur la rue, dédiée à la vente et à la dégustation des glaces et produits artisanaux.

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En s’appuyant sur les codes et l’identité de l’artisan, le projet s’articule autour de deux axes principaux.

Le premier consiste en la création d’une large baie en façade, pensée comme une véritable interface entre l’intérieur et la rue. Elle renforce la visibilité de la boutique, affirme sa vocation commerciale et crée une nouvelle opportunité de vente grâce à un service de vente à emporter directement accessible depuis l’espace public.

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Le second axe porte sur la création d’un espace intérieur dédié à la vente et à la consommation. Pensé comme un lieu convivial et accessible, il permet de découvrir et de déguster les glaces ainsi que les différents produits proposés par l’artisan, tout en prolongeant l’expérience de la marque au sein de la boutique.